Top 11 dei prodotti tipici tirolesi – Idee regalo

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Eckard

Eckard Speckbacher viaggia molto: nelle grandi città, in paesi... Sull’autore

Eccovi 10 consigli per comprare regali e souvenirs in Tirolo. Li compro spesso per me e per gli amici che vado a trovare all’estero. E sono tutti rigorosamente realizzati in Tirolo.

1. I bicchieri della Riedel

SProdotti in Tirolo, i bicchieri sono conosciuti ed apprezzati dai più rinomati ristoranti e case vinicole in tutto il mondo. La fabbrica si trova a Kufstein e lo  Shop annesso offre la possibilità di acquistare a prezzi particolarmente convenienti anche bicchieri di seconda e terza scelta (difficile vedere i difetti a occhio nudo ma evidentemente sono molto esigenti). Vi consiglio vivamente anche la degustazione di vini nei diversi calici di vetro soffiati a bocca. Dopo sarà difficile accontentarsi dei soliti bicchieri……Personalmente preferisco i calici soffiati a bocca e interamente realizzati a mano a quelli industriali. La prova pratica mi ha decisamente convinto. E quanta gioia danno questi magnifici bicchieri e calici!

 

Aus diesen Gläsern schmecken gute Weine noch besser

Con questi bicchieri il vino è ancora migliore.

2. Lo Speck tirolese

Se volete lo Speck tirolese più autentico, lo trovate solitamente nei mercati contadini o nelle macellerie di paese. Un grande segreto oltre l’ottima materia prima è di investire molto tempo nell’affumicarlo. Il mio macellaio preferito: il negozio contadino della Famiglia Astl (in tedesco) al Weerberg,  la macelleria Famiglia Krössbacher (in tedesco) a Fulpmes o la macelleria  Metzgerei Hangl (in tedesco) a Innsbruck. Su richiesta ti forniscono anche lo speck sotto vuoto per permettere un trasporto agevolato.

Ein würziger Tiroler Schinkenspeck

3. Il miele

Non esiste cosa più buona sul pane che un sottile strato di miele acquistato direttamente dall’apicoltore. Se non si trova un apicoltore nel luogo di vacanza (spesso tutto il raccolto viene venduto direttamente già in autunno) un’alternativa molto valida è il negozio della cooperativa degli apicoltori: la  Imkergenossenschaft in Innsbruck (in tedesco) situata nella strada Meranerstraße. Il negozio è molto bello e vi rimarrà impresso soprattutto l’odore inconfondibile della cera d’api.

 

Viele Alpen Biene Mayas geben alles für diesen Honig

4. Doggln (pantofole)

In alcune zone del Tirolo le pantofole tradizionali fatte di loden e lana cotta sono fra gli oggetti più amati e usati in casa. Vengono tuttora realizzate a mano e sono molti originali. Ma gli artigiani sono rimasti pochi e gli indirizzi vengono spesso trattati come piccoli segreti. Nella valle Zillertal vengono ancora prodotti per esempio da Günter Hartl (in tedesco) , a Reith vicino a Alpbach da Anneliese Naschberger (Kirchfeld 4, 6235 Reith). Riconosco che all’inizio ci vuole un po’ di coraggio per indossarli ma gli abbinamenti poco convenzionali contraddistinguono il vero Trendsetter. Soprattutto i “piedi freddi” apprezzeranno questo tipo di regalo.

 

Frau Naschberger aus Reith in ihrem Schauraum mit hippen Modellen

Frau Naschberger di Reith im Alpbachtal con Doggln.

5. Olio fossile dell‘Achensee

L’olio fossile solforoso viene estratto nella zona del lago Achensee attraverso un processo di distillazione. A vista sembra quasi catrame e anche l’odore non è proprio invitante. Ma l’effetto di quest’olio sulle giunture e sulle tensioni muscolari è assolutamente fantastico. Per non parlare dei problemi alla pelle come psoriasi e similari. Basta aggiungerlo all’acqua e immergersi in vasca da bagno per 15 o 20 minuti e ci si sente rinascere. Non sporca neanche (sembra incredibile ma è vero). Esistono tantissimi prodotti diversi, raccomando il Steinöl Bad (in tedesco)– disponibile in molte farmacie e parafarmacie.

 

Wohltuend entspannend - fossile Kraft machts möglich

Una selezione dei prodotti di olio fossile.

6. Grappa

Una buona grappa si trova in ogni casa tirolese – è un usuale drink di benvenuto e un piacevole digestivo dopo un lauto pasto. La qualità delle grappe è migliorata notevolmente negli ultimi anni e molti produttori fanno parte dei più noti distillatori d’Europa. Ecco i miei preferiti (consiglio l’acquisto direttamente alla fonte o nei negozi specializzati): Christoph Kössler (in tedesco) di Stanz (già visitare casa sua è un evento), Siegfrid  Kistl della Wildschönau (in tedesco) (ottimo rapporto prodotto/prezzo) e la distilleria  Brennerei Rochelt (in inglese) di Fritzens (non solo ottima grappa ma anche bellissime bottiglie).

 

Christoph Kössler ist einer der erfolgreichsten Brenner im Land

Christoph Kössler è uno dei più famosi distillatori del Tirolo.

7. Cioccolata nobile tirolese – Tiroler Edler Schokolade

Questa cioccolata, la  feine Schokolade che proviene da Landeck in Tirolo, è conosciuta e amata ormai anche oltre frontiera. Deliziosi prodotti di cacao con gustosissimi ripieni come le nocciole tirolesi o i distillati delle prugne tirolesi sono una goduria anche per i palati più raffinati. La mia preferita è la cioccolata ripiena di mirtilli rossi della valle Ötztal senza zuccheri aggiunti. Anche le confezioni sono deliziose! La trovate nei migliori negozi di alimentari.

 

Da fällt die Wahl schwer - aber alles wird gut.

Buonissim e bellissime cioccolate.

8. Gioielli di Swarovski

Anche se i gioielli Swarovski sono oramai conosciuti e venduti a livello internazionale è molto emozionante comprarli nel più grande negozio del mondo vicino agli impianti di fabbricazione, nei Mondi di Cristallo Swarovski a Wattens, a pochi minuti di macchina da Innsbruck. Se avete tempo vi consiglio vivamente di vistare i Mondi di Cristallo visto che da pochissimo hanno inaugurato nuove attrazioni come la torre dei giochi per i ragazzi:  Swarovski Kristallwelten .

 

9. I puri tirolesi (i saponi di Walde)

Forse la fretta e la comodità ci fanno spesso prediligere i gel doccia ma quando conoscerete i saponi di Walde diventerete nuovamente fan del sapone anche voi. Ingredienti interessanti come la menta alpina, il latte del ghiacciaio o il non ti scordar di me stimolano la curiosità e i contenuti naturali al 100 % sono sempre garantiti. Bellissime anche le confezioni regalo. Li trovate in molte parafarmacie o direttamente allo Shop vicino alla manifattura situata nella Innstraße 23 a Innsbruck.

Schön sind sie auch - Walde Seifen

I saponi di Walde Seifen. Belli e naturali.

10. Graukäse

E’ il formaggio più magro che esista con un contenuto di grassi pari allo 0%. Ma ha un piccolo inconveniente. Puzza e mica poco. Il sapore però è meraviglioso ed è una vera specialità tirolese, un dono per tutti i buongustai patiti della linea. Può essere condito con aceto, olio e un po’ di cipolla, ma anche la minestra, la Graukassuppe, è favolosa. Consiglio l’acquisto a profumo “neutro”: sotto vuoto. Il mio fornitore preferito è il caseificio Zillertal Sennerei (in tedesco), ma si trova anche in molte alimentari (per esempio MPreis).

 

Riecht sehr streng - schmeckt umso besser

Graukäse: il formaggio grigio – l’odore non è per tutti, ma il gusto …

11. Fuori concorrenza: il cappello tirolese

Qui parliamo di un oggetto che è diventata una vera moda nel corso di pochi anni. Se passeggiate per le strade di Innsbruck o in giro per le piste da sci lo vedrete indosso a persone di tutte le età. Esportato migliaia di volte anche all’estero lo potete trovare negli shop Tirol in numerose fantasie e colori. Lo abbiamo visto anche addosso a dei surfisti! E anche se i cappelli di lana non stanno sempre bene a tutti questo modello rappresenta una vera e propria eccezione. Provare per credere!

Der Autor ist begeisterter Tirol Mützen Träger.

L’autore stesso con il suo cappello tirolese.

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