Meine 10 besten Restaurants in Kitzbühel
Aktualisiert am 02.03.2021 in Essen & Trinken
Die Auswahl an Restaurants in und um Kitzbühel ist großartig und eröffnen Kulinarkfans ein riesiges Experimentierfeld. Meine ganz persönliche "Best of" Liste umfasst eher einfache und bodenständige, aber allesamt bemerkenswerte Restaurants . Es finden sich hier nicht die bekannten Promitreffpunkte. Mit einer Ausnahme, dazu aber später mehr. Und es geht in dieser Liste nicht nur um Kitzbühel sondern auch um Jochberg, Kirchberg und Reith bei Kitzbühel - also alle nahe gelegenen Orte. An der Erweiterung der Liste arbeite ich noch weiter und koste mich gerade durch, Anregungen sind sehr willkommen.
Das Restaurant Jodlbühel
Jochberg, etwas abgeschirmt aber sehr verkehrsgünstig neben der Hauptstraße gelegen, ist besonders bei Einheimischen ein ganzjährig beliebtes Lokal mit vielen Thementagen und einer herrlichen, verfeinerten Tiroler Küche. Mir gefällt auch, dass man wirklich kein großes Tamtam um bestimmte Gäste macht – jeder Genießer wird gleich belohnt. Besonders schön ist die alte Stube.
Gasthof Bärenbichl, Jochberg
Die Auffahrt zum Gasthof kann im Winter bei Schneefahrbahn schon etwas abenteuerlich werden, ist aber jeden Umweg wert. Die Küche beeindruckt sowieso aber auch die Stube ist sowas von gemütlich (ganz klein) und der unaufgeregte Service und der grandiose Blick von oben machen mich zum Fan dieses Tiroler Wirtshaus. Dort is(s)t man weit weg vom Alltag und genießt einfach.
3. Saukaserstube, Jochberg
ist das 3. Lokal im kulinarischen Jochberger Dreieck. Für mich ungewöhnlich, dass sich in diesem kleinen Radius gleich 3 hervorragende Gasthäuser etabliert haben. Interessante Kombinationen und Experimente wie „Schnitzel mit Trüffel“ bieten ein sehr verfeinertes Tiroler Wirtshausniveau.
4. Huber Bräu Stüberl, Kitzbühel:
das Bräu Stüberl in der Kitzbüheler Innenstadt ist alles andere als etepetete und glitzrig aber richtig interessant. Gaaanz, ganz bodenständig und irgendwie ist das zentral gelegene Stüberl ein „schützenswerter“ Ort – normalerweise gibt es in solchen Toplagen ja überall nur noch Designerlokale die von Hong Kong bis New York alle ähnlich aussehen. Nicht so hier: so stelle ich mir das „Ur-Kitzbichler“ Lokal mit einem Stammtisch und unverbogenen Besuchern vor.
5. Cafe Praxmair, Kitzbühel
Und fast gleich gegenüber gibt es eine weitere Kitzbüheler Institution die ja gar kein Restaurant ist aber die ich unbedingt erwähnen möchte – DAS Kaffee Praxmair. Hier gibt es guten Kuchen und legendär ist das Kaffee für sein Würstel mit Kren zu später (oder früher) Stunde. Geniale Einrichtung fern aller gängiger Einrichtungsmagazine. Ich wünsch mir ein striktes Renovierungsverbot. Der Service ist herzlich, viele Stammgäste aus gutem Grund aber auch jeder neue Gast wird genauso zuvorkommend bedient.
6. Rosis’s Sonnbergstubn, Kitzbühel
Ein Lokal, das jedem Gala und Bunte Leser sehr wohl bekannt ist, ist Rosi’s Sonnbergstubn hoch über Kitzbühel. Die jodelnde Wirtin ist ein Original und zieht die Schickeria aus ganz Deutschland an. Eigentlich mag ich keine Promitreffpunkte aber bei Rosi ist das anders. Ich finde, dieses Lokal muss man gesehen haben – die Atmosphäre im Lokal und auch auf der Terrasse (wenn möglich) ist schon außergewöhnlich und dann versteht man auch, dass die Bekanntheit dieses Lokals kein Zufall ist. Teilweise sehr amüsant zum Beobachten :-) Trotz aller Bekanntheit und dem großen Andrang: ich finde die Küche sehr gut.
7. Gasthof Oberaigen, Kitzbühel
Einige Meter weiter von Rosi kann ich das sehr schöne, urige Gasthaus Oberaigen empfehlen. Der Gegenentwurf: ruhig, reduziert ebenso ein herrliches Tiroler Essen noch dazu sehr preisgünstig. Die Anfahrt empfehle ich mit dem Sessellift (Bichlalmlift). Die Mittelstation ist wenige Schritte neben dem Gasthof gelegen.
8. Restaurant Rosengarten, Kirchberg
Ein Lokal der Extraklasse, das ich nicht nur erwähnen möchte sonder muss, weil es eine fast unerreichte Spitzenqualität in Tirol bietet. Simon Taxacher betreibt Tirol’s bestes Restaurant (lt. Gault & Millau 2015). Und auch das Essen während meiner beiden Besuche im Restaurant gehören zum Außergewöhnlichsten, was ich je gegessen habe. Lt. Simon Taxacher hat sich auch bei den Produzenten in Tirol und in der nahen Umgebung sehr viel in Richtung höchster Qualität verändert und so werden auch im Rosengarten immer mehr lokale Produkte verarbeitet.
9. Restaurant Neuwirt, Kitzbühel
Das Restaurant im Hotel Schwarzer Adler hat in diesem Sommer eine erfreuliche Neubesetzung erfahren: die Gebrüder Markus und Christian Winkler wirken in diesem feinen Haus. Seit Jahren bin ich ein Fan der beiden – sie haben die lokale Küche auf ein neues Podest gehoben und immer wieder gekonnt interpretiert. Ein bisschen vermisse ich ihr charmant unperfektes Restaurant Schwedenkapelle. Jetzt werken sie im noblen Restaurant Neuwirt im Hotel Schwarzer Adler – ihre Philosophie können Sie dort weiterhin wunderbar umsetzen.
10. Gasthaus Seebichl, Kitzbühel
Idyllischer geht es kaum – das Gasthaus beim Schwarzsee ist traditionell, schnörkellos und bietet feine Küche. Sehr unterschiedliche Stuben – von kreativ modern bis traditionell fühlt man sich in diesem Haus wohl.
Eckard Speckbacher ist viel unterwegs: in großen Städten, fernen Ländern und natürlich in Tirol. Er ist auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen: Geheimplätze, Restauranttipps und Hotels mit Charme werden von ihm entdeckt.
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